十口宅

幾時開始愛吃辣，自己都記不得了，只記得初嚐滋味有多刺激，為了小孩戒辣了一陣子，尤其為了寧寧犧牲更多，當我發現平常食物有些小辣時，寧寧依舊照吃不誤，所以我決定豁出去了，變辣奶依舊是喝的嚇嚇叫。

月初時小妹告訴我有間新開的麻辣鍋店推每鍋只要一百的促銷價，二話不說點頭就答應，到了約定的日子因為颱風前夕，陰晴不定下暴雨而沒去成，隔日難忍嘴饞抱著即使變落湯雞也要吃的決心出發，還好迎接我們的是燦爛的藍天白雲。


賢慧的兩位主婦還先去買了家人的午餐才去吃飯，怕每日限額被嗑光，我們倆十一點半趕到，這時已經坐了三分之一的人客。

店門口見到麻辣鍋的DM介紹，才瞭這賣的不是我平常吃的那種麻辣火鍋，是用“炒”的麻辣鍋，這道新鮮了，由於是嚐鮮價只有肉類選擇，其他的食材無緣一嚐，貼心的服務生在我們點完餐後，拿菜單來給瞧瞧。

一開始還以為是見我們拍照，熱心的要把菜單借我們拍，結果我想太多了....是讓我們看而已，不能拍...，是說我也拍了好幾張，噗～

見到最辣等級“變態辣”，光用看得我頭皮都在麻了，我吃辣但還不到那等深厚功力，再加上已經好陣子沒嗜辣，現在退居幼稚園小班程度，那變態等級離我太遠。


等鍋時，服務生又過來問說要不要在加錢變套餐，加59元有冰紅茶和小菜一道，加89元........嗯！拖稿太久忘了，哈；想說這麼便宜就加點下去，節狗咧！拍完照喝了口紅茶.....茶好淡，說白開水還差不多，正要吃小菜時，鍋就上來了。


只見店員拿木勺又拌了拌會，說裡面的胡椒粒子不要吃..八啦八啦的，聽到這因為我又分心了就沒聽到後面，只知道胡椒粒不要吃唷，萬一不小心吃到又咬破應該是會暴辣吧！

更讓我訝異的是上桌的鍋是大鋼盆，噗～～真豪邁ㄟ，不過這鍋的尺寸大小適中我很愛，下回也要去找找買回，吃一大盆沙拉時用這才過癮，小妹則想到吃韓式拌飯時也好用，都讚！

看賣相直覺像搞了名堂的宮保雞丁，吃了幾口後，我和小妹互看一眼，大推讚啦！哇！真的有麻ㄟ，以前去吃的麻辣鍋很多都麻的不夠，大多只有辣味，這麻辣炒鍋除了有辣也有麻，而且麻的感覺在味蕾裡散開很舒服。

炒的溼度也恰好，不會太乾或溼，配菜很豐富有花椰菜、馬鈴薯、豆芽菜、玉米、甜不辣、蓮藕、白蘿蔔等，還有我們各自選的牛肉和雞肉，聽店家建議敢吃牛肉的話，把兩種肉炒在一起味道更好，不過要是各自炒的話，那份量應該也不太好看。


不過就是因為先吃了麻辣炒鍋，回頭吃小菜時，吼！就跟紅茶一樣變得無味，應該要先吃小菜的...殘念；在上菜前我們撇見的菜單內容，其實感覺上跟火鍋沒太大差別，唯一差別就在料理手法。

店家文宣上標榜是融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點；香鍋無湯底，經改良突出養生特點（趕流行），用40多種香料藥材經常時間秘煉、熬煮而成，把喜愛的菜肴與秘製底料旺火快炒，使稱為「炒的火鍋」。

所以呀！我說像宮保雞丁真不是沒有道理，又這麼剛好我點的是雞肉，整體而言，個人覺得嚐鮮是蠻值得一試。


邊吃邊把長相可愛的四川燈籠椒挑出，排排站好，花椒粒和薑片當配角，來拍一張留念囉！








紅魔王麻辣香鍋
台北市延吉街117號1樓
（忠孝東路與市民大道段，近市民大道）
2775-2597



PS.越來越愛我的大G了，來啾一個
不過最近熬夜趕稿，拍照變得很不穩、很會抖﹋﹋﹋
眼睛也脫窗看不清焦.....................